Blog de Receitas

INGREDIENTES:

• 2 peitos de frango cortados em cubo
• 1 pimentão verde cortado em cubos
• 1 cebola cortada em cubos
• 1 cenoura picada em cubos
• 3 colheres de óleo
• 5 colheres de molho de soja
• 1 xicara de chá de caldo de galinha
• 1 colher de maisena

MODO DE PREPARO:

1. Em uma frigideira aqueça o óleo e doure o frango. Adicione o pimentão, refogue rapidamente e em seguida acrescente a cebola, cenoura e posteriormente o molho de soja.
2. Misture bem e acrescente o caldo de galinha (reserve umas 3 colheres) e aguarde levantar fervura. Abaixe a chama e deixe cozinhar até amaciar.
3. A parte dissolva a maisena em um pouco de caldo de frango reservado e despeje na panela mexendo até engrossar.
4. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 1 hora

Rendimento: 4 porções.