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INGREDIENTES:

• 1 abacaxi descascado e sem o miolo
• 1 xícara de açúcar
• 1 pimenta malagueta picada em cubinhos, sem sementes

MODO DE PREPARO:

1. Bata o abacaxi no liquidificador.
2. Leve ao fogo médio com açúcar mexendo sempre por 10 minutos até engrossar. Deixe esfriar e acrescente a pimenta picada. Sirva com carnes ou como patê.

Tempo 25 minutos